Préparées avec des œufs frais, ces tagliatelles peuvent se déguster de mille et une manières. A la carbonara, à la bolognaise ou tout simplement avec du gruyère râpé, ces pâtes sont appréciées par l’ensemble de la famille.

Ces tagliatelles fraîches aux oeufs sont l'allié des personnes soucieuses de leur ligne. Elles sont à la fois riches en glucides complexes, essentiels pour les besoins en énergie de l'organisme, et en protéines, qui participent à préserver la masse musculaire. Le tout avec peu de matière grasse ! Pour préserver ces bienfaits, choisissez bien leur accompagnement : privilégiez les sauces maigres à base de légumes ou de crème allégée, les épices, herbes et condiments, et une source de protéines ayant un apport modéré en matières grasses (jambon blanc, crevettes, fruits de mer...).

Semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, œufs frais 11% (soit 140 g d'œufs frais par kg de semoule), sel.

Transformé en France à partir de semoule de blé en provenance de France.