Viande et poitrine de porc ; sel ; piment fort ; sirop de glucose déshydraté ; lactose ; protéines de lait ; sucre ; ail ; dextrose ; antioxygène : ascorbate de sodium ; conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium ; colorant : cochenille ; extrait de romarin. Traitement de surface : conservateur : sorbate de potassium.

125 g de viande porc ont été utilisés pour fabriquer 100 g de chorizo.

Traces de soja.